4 łyżki oliwy z oliwek 2 duże cebule, pokrojone na pół i pokrojone w plastry 3 ząbki czosnku, zmiażdżone kawałek imbiru wielkości kciuka, obrany 1 łyżeczka papryki ½ łyżeczki cayenne 2 czerwone papryczki chilli, bez pestek i pokrojone w plastry 2 czerwone papryki, bez pestek i pokrojone w plastry 250g czerwonej kapusty, posiekanej 1kg obranych i pokrojonych na kawałki batatów 300g passaty 400ml mleka kokosowego 2 łyżki masła orzechowego Do podania mały pęczek świeżej kolendry, posiekanej gotowany kuskus lub alternatywa bezglutenowa
WYKONANIE
Rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na dużej nieprzywierającej patelni i dodaj cebulę. Smaż delikatnie przez 10 minut do miękkości, następnie dodaj czosnek i zetrzyj imbir prosto na patelnię. Dodaj paprykę i pieprz cayenne i gotuj przez kolejną minutę, a następnie wrzuć do wolnowaru. Na patelnię dodaj kolejną łyżkę oleju wraz z chili, czerwoną papryką i posiekaną kapustą. Smaż przez 4-5 minut, a następnie wrzuć do wolnowaru. Użyj pozostałego oleju do podsmażenia słodkich ziemniaków, może być konieczne zrobienie tego w 2 lub 3 partiach, w zależności od wielkości patelni. Smaż słodkie ziemniaki przez około 5 minut lub tylko do momentu, gdy zaczną nabierać koloru na brzegach, a następnie włóż je również do wolnowaru. Zalej słodkie ziemniaki passatą i mlekiem kokosowym, wymieszaj wszystko razem i przykryj wolnowar pokrywką i gotuj przez 6-8 godzin, aż słodkie ziemniaki zmiękną. Wymieszaj masło orzechowe z curry, dopraw solą i pieprzem i podawaj z kuskusem i posiekaną kolendrą.
Czas na pyszny, domowy posiłek, który jest gotowy kiedy chcesz. Z cyfrowym wolnowarem Crockpot® możesz ustawić czas gotowania od 30 minut do 20 godzin, a następnie udać się do pracy, na wycieczkę lub po prostu odpocząć!
Gotowy do pracy, kiedy tego potrzebujesz: idealny dla zapracowanych. Możesz go zaprogramować na 12 godzin w przód (uwzględniając czas gotowania) i za każdym razem cieszyć się profesjonalnie ugotowanym daniem.
Crockpot Turbo Express Multicooker posiada 14 automatycznych funkcji gotowania w 1, w tym tryb super szybki – Turbo, ustawienie, które pozwala przygotować posiłki 40% szybciej*, dzięki czemu mniej czasu spędzisz w kuchni.
Crockpot CSC112X to wszechstronny wolnowar o pojemności 6,5 litra, idealny na rodzinne przyjęcia. Wyposażony w wyjmowaną misę, która nadaje się do użytku na kuchenkach indukcyjnych i gazowych. Obudowa ze stali nierdzewnej zapewnia trwałość i elegancki wygląd.
Tylko zalogowani użytkownicy mogą dodawać opinię.
Proszę się zalogować.