Cytrynowy kurczak z rozmarynem

Name: Cytrynowy kurczak z rozmarynem
Prep time: 10 min
Yield: 3-5
Cuisine: amerykańska
Ingredients: 1 cały kurczak 2,5- 3 kg; 2 cytryny, pokrojone w plasterki; 1 duża cebula, posiekana; 1 łyżka oliwy z oliwek; 1 łyżka sosu sojowego; 1 główka czosnku, obrane ząbki; 1 łyżeczka soli; ½ łyżeczki cebuli w proszku; ½ łyżeczki czosnku w proszku; ¼ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu; 1 łyżeczka pieprzu cytrynowego; 6 gałązek świeżego rozmarynu

Ilość porcji: 3-5

Czas przygotowania: 10 min

Czas na High: 3H

Czas na Low: 6H

Autor: Krystyna K.

Data dodania: 2021-02-02

SKŁADNIKI

• 1 cały kurczak 2,5- 3 kg

• 2 cytryny, pokrojone w plasterki

• 1 duża cebula, posiekana

• 1 łyżka oliwy z oliwek

• 1 łyżka sosu sojowego

• 1 główka czosnku, obrane ząbki

• 1 łyżeczka soli

• ½ łyżeczki cebuli w proszku

• ½ łyżeczki czosnku w proszku

• ¼ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu

• 1 łyżeczka pieprzu cytrynowego

• 6 gałązek świeżego rozmarynu

WYKONANIE

Połącz pieprz cytrynowy z cebulą w proszku, solą i czosnkiem w proszku.
Spryskaj wnętrze garnka sprayem do gotowania.
Na dno garnka włożyć 3/4 cebuli, 1/2 ząbków czosnku, 2 gałązki rozmarynu i połowę pokrojonych w plasterki cytryn.
Posmaruj kurczaka z zewnątrz oliwą z oliwek i włóż do garnka. Przytrzymaj kurczaka, nadziej go 2 gałązkami rozmarynu, pozostałą cebulą i czosnkiem, a następnie sosem sojowym.
Połóż kurczaka piersią do góry. Posmaruj mieszanką przypraw, ułóż kurczaka z pozostałą plasterkami cytryny i 2 gałązkami rozmarynu.
Przykryj i gotuj w wolnowarze przez 5-6 godzin na LOW.