Ekspresowy kurczak po Prowansalsku

Name: Ekspresowy kurczak po Prowansalsku
Prep time: 30 min
Yield: 3-5
Cuisine: Przepisy MULTICOOKER, francuska
Ingredients: 2 łyżki oliwy z oliwek; 4 ząbki czosnku, zmiażdżone; 4 cebule, pokrojone w plasterki; 2 czerwone papryki, pozbawione pestek, pokrojone w plasterki; 2 żółte papryki, pozbawione pestek, pokrojone w plasterki; 2 szklanki białego wina; 4 puszki 400 g pokrojonych pomidorów; 2 szklanki oliwek kalamata, usunięte pestki; 20 udek z kurczaka bez kości; 1 pęczek świeżego tymianku; 4 anchois; Sól i świeżo zmielony czarny pieprz

Ilość porcji: 3-5

Czas przygotowania: 30 min

Czas na High: 0

Czas na Low: 0

Data dodania: 2022-03-07

SKŁADNIKI

2 łyżki oliwy z oliwek
4 ząbki czosnku, zmiażdżone
4 cebule, pokrojone w plasterki
2 czerwone papryki, pozbawione pestek, pokrojone w plasterki
2 żółte papryki, pozbawione pestek, pokrojone w plasterki
2 szklanki białego wina
4 puszki 400 g pokrojonych pomidorów
2 szklanki oliwek kalamata, usunięte pestki
20 udek z kurczaka bez kości
1 pęczek świeżego tymianku
4 anchois
Sól i świeżo zmielony czarny pieprz

WYKONANIE

Naciśnij przycisk BROWN/SAUTE, a następnie naciśnij przycisk START/STOP. Dodaj olej i rozgrzewaj go przez 2 minuty. Dodaj czosnek, cebulę i paprykę. Gotuj przez 4-5 minut lub do miękkości.
Dodaj wino i zredukuj jego ilość o połowę. Naciśnij START/STOP. Dodaj pozostałe składniki do garnka. Załóż pokrywę. Naciśnij przycisk POULTRY i ustaw czas na 30 minut. Upewnij się, że zawór odparowujący znajduje się w pozycji zamkniętej seal. Naciśnij START/STOP.
Po zakończeniu gotowania, gdy ciśnienie spadnie, dopraw do smaku solą i pieprzem. Podawaj na gorąco.