Gulasz wieprzowy

Name: Gulasz wieprzowy
Prep time: 30 min
Yield: 6+
Cuisine: argentyńska
Ingredients: - mięso wieprzowe 1kg,; - cebula 2szt pióra,; - pieczarki 10szt pokrojone w ćwiartki,; - bulion warzywny 0,3l,; - liść laurowy 5szt,; - ziele angielskie 10szt,; - natka pietruszki 1/2 pęczka,; - piwo Porter 0,2l.,; - olej 100ml,; - pieczywo 2 kromki,; - sól szczypta,; - pieprz szczypta.

Ilość porcji: 6+

Czas przygotowania: 30 min

Czas na High: -

Czas na Low: 6

Data dodania: 2016-09-27

SKŁADNIKI

- mięso wieprzowe 1kg,
- cebula 2szt pióra,
- pieczarki 10szt pokrojone w ćwiartki,
- bulion warzywny 0,3l,
- liść laurowy 5szt,
- ziele angielskie 10szt,
- natka pietruszki 1/2 pęczka,
- piwo Porter 0,2l.,
- olej 100ml,
- pieczywo 2 kromki,
- sól szczypta,
- pieprz szczypta.

WYKONANIE

Pokrojone w kostkę mięso przesmaż razem z cebulą na oleju. Przełóż do Crock-Pota, dodaj pieczarki, ziele angielskie, liść laurowy, pieczywo - całość zalej bulionem i piwem.
Ustaw program Low na 6h. Przed podaniem posyp posiekaną natką pietruszki. Dopraw solą i pieprzem.
Najlepiej smakuje z kaszą lub ryżem.