Gulasz z szynki z jabłkiem porem i estragonem

Name: Gulasz z szynki z jabłkiem porem i estragonem
Prep time: 15 min
Yield: 3-5
Cuisine: Przepisy Jana Kuronia
Ingredients: 800 g szynki wieprzowej pokrojonej w kostkę 1,5 cm; Sól, pieprz, łyżeczka suszonego tymianku; 2 małe pory pokrojone w plastry o długości 1 cm; 1 cebula pokrojona w kostkę; 2 ząbki czosnku posiekane w płatki; 3 jabłka pozbawione gniazd nasiennych i pokrojone w ósemki; Sól, pieprz; 2 łyżki suszonego estragonu; 200 ml białego półwytrawnego wina

Ilość porcji: 3-5

Czas przygotowania: 15 min

Czas na High: 2,5 h

Czas na Low: 3,5

Data dodania: 2019-11-07

Gulasz z szynki z jabłkiem porem i estragonem

SKŁADNIKI

800 g szynki wieprzowej pokrojonej w kostkę 1,5 cm
Sól, pieprz, łyżeczka suszonego tymianku
2 małe pory pokrojone w plastry o długości 1 cm
1 cebula pokrojona w kostkę
2 ząbki czosnku posiekane w płatki
3 jabłka pozbawione gniazd nasiennych i pokrojone w ósemki
Sól, pieprz
2 łyżki suszonego estragonu
200 ml białego półwytrawnego wina

WYKONANIE

1. Mięso zamarynuj w mieszance soli, pieprzu i tymianku.
2. Wszystkie składniki umieść w misie wolnowaru i dobrze wymieszaj. Na wierzch wyłóż mięso.
3. Wymieszaj wszystko dokładnie i ustaw na poziom LOW lub HIGH