Wolno gotowane papryki nadziewane

Name: Wolno gotowane papryki nadziewane
Prep time: 30 min
Yield: 3-5
Cuisine: Wegetariańska
Ingredients: 4 średnie słodkie czerwone papryki; 1 puszka czerwonej fasoli, opłukanej i odsączonej; 1 szklanka tartego sera; 3/4 filiżanki salsy; 1 mała cebula, posiekana; 1/2 filiżanki mrożonej kukurydzy; 1/3 filiżanki niegotowany przerobiony ryż długoziarnisty; 1-1/4 łyżeczki chili w proszku; 1/2 łyżeczki mielonego kminku; kwaśna śmietana, opcjonalnie

Ilość porcji: 3-5

Czas przygotowania: 30 min

Czas na High: 0

Czas na Low: 3-4H

Data dodania: 2021-11-18

SKŁADNIKI

4 średnie słodkie czerwone papryki
1 puszka czerwonej fasoli, opłukanej i odsączonej
1 szklanka tartego sera
3/4 filiżanki salsy
1 mała cebula, posiekana
1/2 filiżanki mrożonej kukurydzy
1/3 filiżanki niegotowany przerobiony ryż długoziarnisty
1-1/4 łyżeczki chili w proszku
1/2 łyżeczki mielonego kminku
kwaśna śmietana, opcjonalnie

WYKONANIE

Odciąć wierzchołki papryki usunąć nasiona. W dużej misce wymieszać fasolę, ser, salsę, cebulę, kukurydzę, ryż, chili w proszku i kminek nałożyć łyżką na papryki. Umieścić w wolnowarze misę wolnowaru należy uprzednio natłuścić, aby zapobiec przywieraniu.
Gotować, pod przykryciem, na LOW, aż papryka będzie miękka, a nadzienie podgrzane, 3-4 godziny. Jeśli jest taka potrzeba, podawać z kwaśną śmietaną.