Zupa z łososiem

Name: Zupa z łososiem
Prep time: 15 min
Yield: 3-5
Cuisine: Inna
Ingredients: Marchew – 1 szt.; 5 - 6 szt. małych ziemniaków; Seler – ½ szt.; Łodygi selera - 2 szt.; Szalotka - 2 szt.; Papryka - 1 szt.; Świeży filet z łososia - 400 gr.; Sól i pieprz - do smaku; Sok z cytryny – 3 łyżki; Jogurt grecki – 2 łyżki; Suchy estragon – 1 łyżeczka

Ilość porcji: 3-5

Czas przygotowania: 15 min

Czas na High: 3H

Czas na Low: 0

Data dodania: 2023-02-15

SKŁADNIKI

Marchew – 1 szt.
5 - 6 szt. małych ziemniaków
Seler – ½ szt.
Łodygi selera - 2 szt.
Szalotka - 2 szt.
Papryka - 1 szt.
Świeży filet z łososia - 400 gr.
Sól i pieprz - do smaku
Sok z cytryny – 3 łyżki
Jogurt grecki – 2 łyżki
Suchy estragon – 1 łyżeczka

WYKONANIE

• włożyć do misy wolnowaru marchewkę i łodygi selera pokrojone w krążki, ziemniaki pokrojone w większą kostkę, seler, paprykę i pokrojoną w kostkę szalotkę
• dodać filet z łososia, bez skóry i kości, pokrojony w kostki o boku 2 cm
• zalać 300 ml wody i doprawić solą i pieprzem
• ustawić wolnowar na tryb gotowania „High” i czas na 3 godziny
• wymieszać jogurt z odrobiną gorącej zupy aż osiągnie taką samą temperaturę jak zupa w misie wolnowaru, a następnie wlać mieszankę do misy
• delikatnie wymieszać i na koniec dodać sok z cytryny i estragon
• doprawić solą, jeśli to konieczne.