Konfitura z pomidora

Name: Konfitura z pomidora
Prep time: 15 min
Yield: 3-5
Cuisine: polska
Ingredients: 2,5 kg pomidorów sparzonych i bez skóry; 2 cebule; Laska cynamonu - kora; 4 ziarna kardamonu; 100 g cukru; 2 łyżeczki sosu Worcestershire; 50 ml oliwy; Sól; Pieprz

Ilość porcji: 3-5

Czas przygotowania: 15 min

Czas na High: -

Czas na Low: 6 godz.

Data dodania: 2015-09-01

SKŁADNIKI

2,5 kg pomidorów sparzonych i bez skóry
2 cebule
Laska cynamonu - kora
4 ziarna kardamonu
100 g cukru
2 łyżeczki sosu Worcestershire
50 ml oliwy
Sól
Pieprz

WYKONANIE

1. Pokrojoną w kostkę cebulę przesmaż na oliwie, dodaj cukier i poczekaj aż się skarmelizuje.
2. Przełóż do naczynia Crock-Pot, dodaj pokrojone w kostkę pomidory i resztę dodatków.
3. Przykryj pokrywką i ustaw wolnowar na poziom LOW na 6 godzin.