Zupa z młodych warzyw i świeżego ogórka

Name: Zupa z młodych warzyw i świeżego ogórka
Prep time: 20 min
Yield: 3-5
Cuisine: polska
Ingredients: - marchew 3szt,; - por 0,5szt,; - seler 1szt,; - pietruszka 2szt,; - liść laurowy 3szt,; - ziele angielskie 6 ziaren,; - ogórek świeży 2szt bez skóry, starty na tarce,; - koper świeży pół pęczka posiekany,; - masło 2 łyżki,; - sól szczypta,; - pieprz szczypta.

Ilość porcji: 3-5

Czas przygotowania: 20 min

Czas na High: -

Czas na Low: 2,5

Data dodania: 2016-09-27

SKŁADNIKI

- marchew 3szt,
- por 0,5szt,
- seler 1szt,
- pietruszka 2szt,
- liść laurowy 3szt,
- ziele angielskie 6 ziaren,
- ogórek świeży 2szt bez skóry, starty na tarce,
- koper świeży pół pęczka posiekany,
- masło 2 łyżki,
- sól szczypta,
- pieprz szczypta.

WYKONANIE

Wszystkie młode warzywa pokrój w cienkie talarki prócz ogórka i używając patelni przesmaż na maśle. Całość przerzuć do Crock – Pota, zalej wodą ok 1,5 l., dodaj przyprawy i ustaw program Low na 2h. Po upływie tego czasu dodaj świeżego ogórka i koperek. Gotuj kolejne 30 min. na tych samych ustawieniach. Dopraw solą i pieprzem do smaku.