Kurczak curry z mango

Name: Kurczak curry z mango
Prep time: 30 min
Yield: 3-5
Cuisine: indyjska
Ingredients: - filet z kurczaka 4szt w całości,; - mleko kokosowe 1szt puszka,; - mango 1szt pokrojone w grubą kostkę,; - imbir 1 łyżeczka tarty,; - pasta żółta curry 1 łyżka,; - limonka 1szt sok,; - olej sezamowy 2 łyżki,; - olej 1 łyżka,; - sól do smaku,; - sos sweet – chilli 2 łyżki,; - kolendra 2 łyżki siekana.

Ilość porcji: 3-5

Czas przygotowania: 30 min

Czas na High: -

Czas na Low: 5

Data dodania: 2016-09-27

SKŁADNIKI

- filet z kurczaka 4szt w całości,
- mleko kokosowe 1szt puszka,
- mango 1szt pokrojone w grubą kostkę,
- imbir 1 łyżeczka tarty,
- pasta żółta curry 1 łyżka,
- limonka 1szt sok,
- olej sezamowy 2 łyżki,
- olej 1 łyżka,
- sól do smaku,
- sos sweet – chilli 2 łyżki,
- kolendra 2 łyżki siekana.

WYKONANIE

Piersi przesmaż na oleju sezamowym i słonecznikowym, przełóż do Crock-Pota. Do misy dołóż także inne składniki prócz kolendry i mango. Ustaw program na Low 5h. Pół godziny przed upływem czasu dorzuć owoc. Tuż przed podaniem posyp siekaną kolendrą i dopraw solą do smaku. Podawaj z ulubionym ryżem.