Kurczak z imbirem w mleku kokosowym

Name: Kurczak z imbirem w mleku kokosowym
Prep time: 20 min
Yield: 3-5
Cuisine: azjatycka
Ingredients: filet z kurczaka, 2 szt; pieczarka, 4 szt; marchew, 1 szt; cebula dymka, 1 szt; mleko kokosowe, 0,5 l; imbir, łyżeczka; limonka, ½ szt; cukier, łyżka; sos sojowy, 2 łyżki; chilli, łyżeczka

Ilość porcji: 3-5

Czas przygotowania: 20 min

Czas na High: 1,5

Czas na Low: -

Data dodania: 2017-07-03

SKŁADNIKI

filet z kurczaka, 2 szt
pieczarka, 4 szt
marchew, 1 szt
cebula dymka, 1 szt
mleko kokosowe, 0,5 l
imbir, łyżeczka
limonka, ½ szt
cukier, łyżka
sos sojowy, 2 łyżki
chilli, łyżeczka

WYKONANIE

Filet umyj i pokrój w kostkę, umyte pieczarki w cząstki, marchewkę w talarki. Chilli posiekaj drobno, cebulę potnij w pióra. Imbir obierz ze skórki i pokrój w cienkie słupki. Wszystkie składniki włóż do wolnowaru Crock-Pot, zalej mlekiem kokosowym, dodaj sos sojowy – wymieszaj. Ustaw na poziom high i gotuj 1 godzinę i 30 min. Po czasie dopraw sokiem z limonki.

Złote myśli
- Na większy apetyt sprawdzi się z makaronem ryżowym.

przepis Darka Kuźniaka