Kleftiko

Name: Kleftiko
Prep time: 30 min
Yield: 3-5
Cuisine: Crocktober
Ingredients: 1 łyżka oliwy z oliwek; 2-4 gicze jagnięce; sok z 2 dużych cytryn; 6 ząbków czosnku, rozdrobnionych; 3 liście laurowe; 1 łyżka suszonego oregano; 4 średnie ziemniaki, obrane i pokrojone; 4 duże pomidory, pokrojone w kostkę; 100 g sera feta, grubo rozdrobnionego

Ilość porcji: 3-5

Czas przygotowania: 30 min

Czas na High: 5-6

Czas na Low: 8-10

Data dodania: 2017-09-28

SKŁADNIKI

1 łyżka oliwy z oliwek
2-4 gicze jagnięce
sok z 2 dużych cytryn
6 ząbków czosnku, rozdrobnionych
3 liście laurowe
1 łyżka suszonego oregano
4 średnie ziemniaki, obrane i pokrojone
4 duże pomidory, pokrojone w kostkę
100 g sera feta, grubo rozdrobnionego

WYKONANIE

Dodaj oliwę z oliwek do odpowiedniej patelni lub do misy wolnowaru Crock-Pot saute i obsmaż na wysokim ogniu gicze jagnięce.
Jeśli używałeś patelni, przełóż mięso do misy wolnowaru i umieścić w podstawie grzewczej, dodaj resztę składników z wyjątkiem sera feta.
Dobrze wymieszaj, przykryj pokrywką i gotuj na poziomie HIGH przez 5-6 godzin lub na poziomie LOW przez 8-10 godzin, aż mięso będzie miękkie.
Posyp fetą i ozdób świeżymi liśćmi oregano lub gałązek rozmarynu, jeśli lubisz.